La localidad se prepara para un evento que combina gastronomía y espectáculo, con la meta de batir un récord mundial y potenciar el turismo local durante el Festival del Alfajor.
En Lago Puelo avanza la preparación para un desafío gastronómico de escala monumental: la elaboración del alfajor más grande del mundo. Este viernes, autoridades municipales, encabezadas por el intendente Iván Fernández, el viceintendente Pablo Lapitzondo y la directora de Turismo Aylen Cocha, supervisaron los avances en la panadería Delicias del Lago, con la presencia de escribanos para certificar el proceso.
El equipo, junto a la organización del Festival del Alfajor, trabaja en la producción de este producto, cuyos ingredientes clave —dulce de leche combinado con un dulce regional de frutos del bosque, chocolate y las tapas— ya fueron pesados por separado. Las estimaciones iniciales indican que el alfajor final superaría ampliamente la tonelada de peso. La cifra exacta se dará a conocer el sábado 4 de abril, durante la apertura oficial del festival, cuando la creación sea presentada al público y distribuida de forma gratuita.
El proyecto no solo involucra a la pastelería, sino también a la ingeniería y la logística. El municipio y los organizadores diseñan una estructura especial de hierro para el armado, traslado y exhibición del alfajor, con el objetivo de cumplir los requisitos para un nuevo récord mundial.
El evento, que ya genera repercusión a nivel nacional, se plantea como un impulso para el turismo en la localidad. Además de la presentación del alfajor gigante, el festival contará con shows en vivo de la banda de cumbia Mala Fama, liderada por Hernán Coronel, y el dúo folklórico Los Compadrinos, que recientemente se consagraron en Cosquín 2026 y tuvieron paso por Viña del Mar. También habrá sorteos, premios y una rifa con una moto 0 km y un Smart TV de 55 pulgadas.
Con una propuesta que integra gastronomía, espectáculo y un intento de récord, Lago Puelo se alista para una Semana Santa distinta. La cita será el sábado 4 y domingo 5 de abril en la plaza central de la localidad.